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Scheiben Gewürzschinken luftgetrocknet

3,30 

33,00  / kg

Der Schinken ist aus Hygieneschutzgründen unter Schutzatmosphäre verpackt.

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Produkt enthält: 0,1 kg

SKU 1024
Kategorie

Beschreibung

Gewürzschinken luftgetrocknet

Es gibt ihn luftgetrocknet oder mild geräuchert. Der Schinken ist von Hand trocken gesalzen und mit unserer hauseigener Gewürzmischung einmassiert. Für die Herstellung dieser Spezialität werden sowohl fein, als auch grob gemahlene Gewürze verwendet. Der Schinken zeichnet sich durch seinen würzig-milden Geschmack aus. Gereift ist dieser Schinken an westfälsicher Luft und ohne Rauch.

Der Schinken ist bereits in dünne Scheiben geschnitten und verpackt.

Zusätzliche Information

Gewicht0,1 kg
MHD

mind. 40 Tage, bitte zu Hause kühl und dunkel lagern.

Ø Nährwerte pro 100g

Energie (kJ/kcal) 875/ 195
Fett 10,9g
-davon gesättigte Fettsäuren 4,6g
Kohlenhydrate <0,5g
-davon Zucker <0,5g
Eiweiß 31,0g
Salz 5,5g

Zutaten

Schweinefleisch, jodiertes Kochsalz (Kochsalz, Natriumiodat), Dextrose, Gewürze (enthält SENF und SELLERIE), Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit, Saccharose, Stabilisator: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.

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