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Die Wurst ist aus Hygieneschutzgründen unter Schutzatmosphäre verpackt.
Die Westfälische Mettwurst „Im Ring“
Unsere milde luftgerocknete Mettwurst im Ring, direkt hier vom Gräftenhof.
Diese Wurst sollte zu jeder Brotzeit auf dem Tisch sein und kann ohne Probleme nach dem Anschnitt im Kühlschrank gelagert werden.
Ihre passende Portionsgröße, der milde Geschmackt und die Luftreifung an unserer westfälischen Luft macht diese Wurst so besonders.
| Gewicht | 0,21 kg |
|---|---|
| Zutaten | Schweinefleisch; Speisesalz; Zucker; Gewürze; Kulturen; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Oberfläche behandelt mit Kaliumsorbat. |
| Ø Nährwerte pro 100g | Energie (kJ/kcal) 1472/328 |
| MHD | 42 Tage bei 10°C 60 Tage wenn die Wurst ausgepackt wird und weiter an der Luft trocknet (hierbei verliert die Wurst an Gewicht und wird intensiver vom Geschmack). |
| Nettofüllmenge | 210 kg |
Schweinefleisch; Speisesalz; Zucker; Gewürze; Kulturen; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Oberfläche behandelt mit Kaliumsorbat.
Fleisch von unserem Strohschwein-Programm!
Bei diesem Produkt können wir für eine optimale und definitiv artgerechte Haltung der Schweine garantieren!
Die Wurst ist bei Lieferung aus Hygienegründen Vacuumverpackt.
