Halber Westfälischer Knochenschinken luftgetrocknet

54.00 inkl. MwSt.

Der Schinken ist aus Hygieneschutzgründen vacuumverpackt.

Artikelnummer: 223 Kategorie:

Beschreibung

Original Westfälischer Knochenschinken

Qualität hat ihren Ursprung! Wie bereits früher von Hand gesalzen und mindestens 6 Monate gereift.

Ein ganz besonderer Genuss, da der Schinken am Knochen gereift ist. Nach der Reifezeit wurde der Knochen, für den einfachen Genuss entfernt.

Optimal als Geschenk oder zur Brotzeit geeignet! Ein halber Westfälischer Knochenschinken luftgetrocknet eingehüllt in einem Schinkenbeutel.

 

Inhalt:

1x Halber Wetfälischer Knochenschinken luftgetrocknet

1x Schinken-Leinenbeutel

Stückgewicht ca. 3,0 kg; vacuum verpackt (18,00 €/kg)

Lagerung: Bei <14°C, sowie trocken und lichtgeschützt

Mindeshaltbarkeit: 90 Tage nach Anlieferung

 

Zutaten:

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Maltodextrine, Dextrose, Säureregulator: E331, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürze. Frei von Allergenen gemäß LMKV Anlage 3.

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